民银国际：8月社零可选品类稳健 国补品类增速边际放缓
民银国际发布研报称，尽管2H仍面临贸易摩擦不确定性，具备出海扩张能力的公司仍将获得更大成长空间，关注全球产能布局具备优势的出口链品牌商，以及内需结构性机会，例如悦己消费领域如潮玩零售及IP、受益于出行趋势及成本利好的包装饮料企业、以及稳步成长的高股息企业等。
餐饮
反差！太二酸菜鱼“失宠”背后：当“活鱼现做”撞上预制菜疑云
曾经，太二酸菜鱼可谓是餐饮界的宠儿，以独特的经营模式和宣传策略迅速走红，门店前总是排着长队，顾客们心甘情愿地等待，只为品尝那一口招牌酸菜鱼。然而，近日“太二酸菜鱼为何没人吃了”登上热搜，引发了广泛关注，曾经的辉煌与如今的冷清形成了鲜明对比，这背后究竟发生了什么
乌翠消防救援大队为辖区住宿、餐饮从业者开展消防安全培训
为提升乌翠区重点行业人员消防安全意识，加强消防安全风险管控和隐患问题排查治理力度，有效预防和减少消防安全事故的发生。近日，乌翠区消防救援大队为辖区住宿、餐饮负责人开展燃气安全培训。
一夜之间，成千上万的小餐饮老板，仿佛都约好一样，集体“醒”了
最近，西贝预制菜风波愈演愈烈，西贝致歉信在网络上反复修改，从开始的删除关于“顾客虐我千百遍”争议文字，到增加“儿童餐改用现切牛肉”的整改内容，每次的调整都在被网友用放大镜审视。
贾国龙道歉越描越黑，西贝危机升级，餐饮口碑真不是靠嘴赢来的
贾国龙在朋友圈说自己“被顾客虐了千百遍”，还把罗永浩骂成“网络黑嘴”“网络黑社会”。罗永浩看到后直接在直播间开怼，表示自己本来只是个花钱吃饭的顾客，吐槽了几句西贝的预制菜，结果被创始人点名攻击。
深挖 | 贾国龙：大二退学，37年打造餐饮帝国，如今深陷争议漩涡
9月10日罗永浩发微博吐槽西贝菜品是预制菜，质疑高价质次；次日，贾国龙召开发布会，手持罗永浩所点15道菜品清单，强调：“按国标定义，西贝无一道预制菜”，直言事件严重损害品牌商誉，明确表态“一定会起诉罗永浩”。
罗永浩点评西贝预制菜，网友热议不断，餐饮标准受关注
刚刷到罗永浩又和西贝杠上了，微博评论一波接一波，这戏刚开场就热闹成这样，没想到一个预制菜，居然能卷出这样大动静。说实话，看到贾国龙那句“陷入自证清白循环”，瞬间明白，这种滋味有多难熬——对大众餐饮老板来说，这不是网友喷几句那么简单，营业额一天掉二三百万，这种痛
预制菜风波不断，罗永浩悬赏十万寻真相，餐饮行业真材实料成焦点
最近，对于西贝和罗永浩的那点事儿，真是不少人都在关注，热搜一冲一冲的
西贝料理包风波引发餐饮行业厨房透明化大讨论，顾客是否愿为真实锅气买单
9月10号，罗永浩在西贝门店吃了顿饭，随口一说“全是料理包”，客流马上往下掉。后来记者去后厨，一看操作现场，果然发现不少菜品都提前做成半成品，做饭的师傅多数在忙着加热。
广东啫啫煲技术培训就到广品学到灵魂
在餐饮行业竞争日益激烈的今天，同质化与价格战仿佛成了许多从业者的无奈选择。然而，真正的破局之道，或许并不在于追逐潮流，而在于回归餐饮的本质——用技术传递温度，以味道打动人心。作为专注于餐饮技术培训的品牌，广品餐饮深知这一点，并致力于通过如啫啫煲培训这样的课程，
冰火两重天！众多餐饮大佬集体“声援”西贝？90%网友没骂罗永浩？
先唠唠那帮餐饮大佬力挺西贝的事儿哈。巴奴毛肚火锅的杜中兵，大半夜不睡觉，吭哧吭哧就去转载相关文章，这就跟给西贝递了个强力的支持信号似的。吉祥馄饨的张彪更是干脆，直接撂下话“咱就信任西贝”，那态度坚定得跟块铁似的。朱光玉火锅的李扬也掺和进来发声，一下子，好几十个
2025年中国海外中式餐饮行业市场深度分析报告-华经产业研究院
华经产业研究院为助力企业、科研、投资机构等单位了解海外中式餐饮行业发展态势及未来趋势，特重磅推出《2025-2031年中国海外中式餐饮行业发展全景监测及投资方向研究报告》，本报告由华经产业研究院研究团队对海外中式餐饮行业进行多年跟踪研究，使用桌面研究与定量调查
上餐饮后厨直播人气飙升，网友：这才是中国菜该有的烹饪方式
随着人们对餐饮行业“透明化”关注度的提升，餐饮店后厨直播火了。近日，罗小洋苍蝇馆子、董家大院、麻六记、大米先生等大批餐饮商家在抖音直播明火炒菜，吸引大量网友关注。其中，大米先生直播间最高同时在线人数破10万人，罗小洋苍蝇馆子同时在线人次也突破5万人。不少商家还
张捷财经观察 | 预制菜标准差异与中外餐饮文化利益博弈
近日，预制菜话题引发了公众的广泛关注和激烈讨论。这一热潮源于中国著名连锁餐厅与某知名大 V 就预制菜问题产生的争议，迅速在网络上掀起波澜，吸引了众多网友参与讨论。
美国餐饮再爆雷，超30%鲨鱼肉来自濒危物种，标签误导消费者
当你得知你在美国华盛顿特区的超市里购买的，或者在北卡罗来纳州的餐厅里吃的鲨鱼肉，都可能来自快要灭绝的物种，而且这些鱼肉可能含有对健康有害的重金属，你会有什么想法？
酒店餐饮有没有被预制菜拉下水？
西贝创始人贾国龙与素有“行业冥灯”之称的罗永浩，因为预制菜的事呛呛起来了。细节不再赘述，各位朋友可自行检索。
预制菜风波下，购物中心如何打造良好的餐饮生态？
截至目前，西贝贾国龙已经表态认错，其表示将以消费者为中心，做一个透明的西贝，彻底向胖东来学习。9月15日，西贝餐饮集团官方发布致歉信，并称于10月1日前，全国西贝门店将完成相关整改调整。
高德扫街“炸场”，点评规则变了，餐饮商家能否迎来新希望？
29月10日，阿里26周年，市场上最炸裂的新闻不是电商大促，而是高德地图悄悄上线了一个“扫街榜”。上线首日，用户数就突破四千万，背后是阿里真金白银10亿元的投入。
罗永浩，能帮预制菜“上户口”吗？餐饮行业路在何方？
老罗一边喊着“要透明、要知情权”，一边悬赏征集西贝用预制菜的证据；贾国龙则力挺自家“不用预制菜”，甚至让全国门店后厨短暂“开放参观”。
预制菜何时成为“阳光下的一盘菜”？
9月15日中午,西贝在预制菜争议风波后发布致歉信,宣布了多项整改措施,同时欢迎顾客监督整改。记者在济南门店员工处获悉,总部已下发操作规范,员工正学习适应,10月1日前将完成整改。